Het heeft aardig wat tijd gekost maar inmiddels is de eerste online workshop online. Het betreft een workshop Lightroom voor beginners. Stap voor stap gaan we door alle functies van Lightroom: vanaf het importeren, tot het toevoegen van keywords tot […]
Deze maand maar liefst twee keer een stuk over mij in een tijdschrift. Een uitgebreid artikel over foodfotografie in Shoot magazine (Belgie) deze maand en in Reizen magazine staat een klein stukje met culinaire tips rond de wereld door mij. […]
Elke publicatie is natuurlijk best een beetje bijzonder maar ik vind het toch een beetje extra speciaal om met mijn foto’s in Jamie Magazine te staan. Ten eerste omdat Jamie toch wel één van mijn kookhelden is en ten tweede […]
Jaaaaa, het wordt tijd om af te tellen… Nog maar een kleine maand en dan is het zover. Dan ligt Heerlijke Chaos, mijn allereerste kookboek, in de winkels. De officiele lanceringsdatum is 30 september maar met een beetje mazzel […]
Het had nog wat voeten in de aarde maar de custombuild keuken is zo goed als af! Ik ben er superblij mee!Het is ruim en functioneel en nog mooi geworden ook. Het oogt nu nog wat kaal maar ik durf […]
Het klinkt altijd leuk om je eigen kookboek te maken en eerlijk is eerlijk, dat is het ook, maar het is behalve leuk vooral een hele berg werk. Een berg werk, waar je je over het algemeen flink in vergist. […]
Bijna vier jaar geleden vertrok ik uit de studio die ik had in Almere stad. De reden was financieel natuurlijk plus dat ik de ruimte in die tijd niet benutte voor de prijs die ik ervoor betaalde. Ik deed wel […]
Het is eindelijk zover! Na lang wachten is er nu ook een workshop voor gevorderden en de eerste sessie gaat plaatsvinden op 7 mei in Voorschoten. Voor meer informatie kun je het beste even de post checken op Simone’s Kitchen. […]
Zo, even tijd voor een korte update. Het is de laatste tijd een heksenketel geweest met leuke opdrachten, waarvan – zoals gebruikelijk – de helft op het laatste moment werd ingepland. Dat maakt het soms lastig om alles op tijd […]
Gisteren was het eindelijk zover…. De uitreiking van de Rijksstudio Awards 2015 in het Rijksmuseum en….. tromgeroffel…. uit de meer dan 900 inzendingen zijn we tweede geworden! Whoohoo! Concept en styling door Alexandra Schijf en Birgitta van Langeveld Tekst door […]
Ik ontdekte het Groene Geheim eigenlijk min of meer “per ongeluk” toen we in 2013 op zoek waren naar een mooie locatie voor onze Internationale workshop met Meeta samen. De locatie was perfect en sinds die tijd heb ik er […]
Afgelopen zaterdag voor het eerst een beetje lopen hannesen met video tijdens de workshop foodfotografie en zie hier het resultaat!
Het komt niet zo vaak voor dat het echt te donker is om met daglicht te werken maar vandaag was zo’n dag. Grijs, grauw en als ik niet beter had geweten dan had het zo kunnen gaan sneeuwen. Het was […]
Het was weer een enerverend weekje deze week met de aanloop naar onze lange vakantie, dus er moest nog een hoop werk verzet worden. Vandaag nog last minute de nieuwe affiche geschoten voor de kerstmarkt van het Blue Spoon Restaurant […]